MINAGRI presente el Anuario de Producción Pecuaria y Avícola 2018

MINAGRI presente el  Anuario de Producción Pecuaria y Avícola 2018

La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP) del Ministerio de Agricultura y Riego, como órgano que conduce el Sistema Integrado de Estadística Agraria (SIEA), en su permanente orientación de difundir información estadística sobre el comportamiento de las variables del proceso productivo de las principales especies y productos pecuarios, pone a disposición de los agentes de las cadenas productivas, el Anuario “Producción Pecuaria y Avícola 2018” con el propósito de facilitar información estadística referida a esta actividad.
 
El presente documento tiene por finalidad brindar información estadística a nivel regional y nacional, con el objeto de contribuir a un mejor conocimiento sobre el comportamiento productivo de las principales especies pecuarias (ave, ovino, porcino, vacuno, caprino, alpaca y llama) y la producción primaria de los productos pecuarios (carne, huevo, leche fresca de vaca, fibra de alpaca, fibra de llama y lana de ovino) así como el desarrollo de la actividad avícola: Importación, producción, exportación y colocación de abuelos, padres hembras, pollos BB y huevos fértiles de la línea carne y postura respectivamente; así como la venta de aves en los mercados mayoristas especializados.
 
La publicación contiene información estadística referida a la actividad ganadera y avícola, organizada en 6 capítulos: indicadores económicos, población y producción pecuaria, beneficio de ganado en camales, abastecimiento y consumo, precios al productor y estadística avícola. En todos los casos posibles, se presenta series de los principales indicadores y variables referidas a la actividad ganadera y avícola nacional La información incluida fue recopilada en las unidades de producción, plantas de incubación, centros de faenamiento de ganado y aves así como de empresas relacionadas con la actividad pecuaria del país, a las que manifestamos nuestro especial agradecimiento.
 
03/07/2019
 
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