Boletín Estadístico de Producción Agrícola, Pecuaria y Avícola – Diciembre 2016

Boletín Estadístico de Producción Agrícola, Pecuaria y Avícola – Diciembre 2016

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

En el periodo enero – diciembre del 2016, la producción agropecuaria registró un crecimiento de 1,8% en comparación al mismo periodo del año 2015, debido al incremento de la producción agrícola en 0,6% y de animales vivos y productos de animales en 3,6%.

En el mes de diciembre del año 2016, la producción agropecuaria creció 1,2% en relación con el mismo mes de 2015, sustentado por el incremento de la producción del subsector pecuario en 4,3% a pesar del decrecimiento del subsector agrícola en 1,4%.
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SIEMBRAS

En el mes de diciembre del 2016 la superficie sembrada del conjunto de principales cultivos transitorios fue de 241 mil ha, menor en 41,8 mil hectáreas (-14,8%) respecto del mismo mes de la campaña anterior. Así mismo, en el periodo agosto – diciembre la siembra de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional de la campaña agrícola 2016/17 sumó un millón 259 mil hectáreas, lo que significó una disminución de 9,9% (-138,7 mil ha) con relación a la superficie sembrada en el mismo período de la campaña 2015/16.
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Principales cultivos que registraron expansión de áreas sembradas

En el periodo agosto – diciembre de 2016, los principales cultivos que mostraron un comportamiento positivo en sus siembras fueron: avena forrajera (7,7 mil ha), oca (0,4 mil ha), ají (0,4 mil ha) y maíz chala (0,3 mil ha). Los mayores incrementos de áreas sembradas de avena forrajera (10%) corresponden a los departamentos de: Puno (5%), Cusco (36%) y Ayacucho (50%); mientras que el crecimiento de las siembras de oca (3%) se dio en los departamentos de Huancavelica (116%), Cajamarca (29%) y Ayacucho (28%), las siembras de ají fueron mayores en 17% en los departamentos de Arequipa (83%) y Tacna (29%). Finalmente las áreas sembradas de maíz chala fueron superiores en los departamentos de Arequipa (37%) y La Libertad (11%).

COSECHAS

Uva
La producción nacional de uva del año 2016 fue de 564,1 mil toneladas, superior en 15% en comparación al año anterior que se produjeron 689,8 mil toneladas como resultado de la mayor producción obtenida en: Piura, Arequipa y La Libertad. Así mismo, en el mes de diciembre del 2016 se produjeron 92 mil toneladas, cifra superior en 1,2% a lo producido en diciembre del 2015 (91 mil toneladas). Los departamentos que incrementaron su producción mensual fueron: Lambayeque, Piura y Lima.
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Café pergamino
La producción de café pergamino del periodo enero – diciembre del 2016 fue de 278,8 mil toneladas, mayor en 11% en comparación al año anterior que se produjeron 251,9 mil toneladas. Este crecimiento fue mayor en los departamentos de: Cusco, Junín y Pasco. La producción de café pergamino en diciembre del 2016 fue de 0,2 mil toneladas, mayor en 5,2% que lo producido en el 2015 en que se produjeron 0,2 mil toneladas.
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Palta
Durante el periodo enero – diciembre se produjeron 452,7 mil toneladas de palta, que representó un crecimiento de 20% en comparación a similar periodo del año 2015 que fue de 376,6 mil toneladas. Este crecimiento fue mayor en los departamentos de: La Libertad, Lima y Piura. En el mes de diciembre del 2016, la producción nacional de palta fue de 13,1 mil toneladas, cifra inferior en 7,1% en comparación al año anterior que se produjeron 14,1 mil toneladas. Los departamentos que decrecieron su producción mensual fueron: Arequipa y Ancash.

PRODUCCIÓN PECUARIA Y AVÍCOLA

PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS

Vacuno
La ganadería vacuna a nivel nacional, una de las actividades que contribuye significativamente en el subsector pecuario, en el período enero-diciembre 2016 ha participado con el 5,1% en el sector agropecuario y 12,8% en el subsector pecuario.

En el período enero-diciembre del presente año, la producción de esta especie registró 378,7 mil toneladas ligeramente inferior al obtenido el mismo período del año 2015 (384,3 mil toneladas), decreciendo en 1,5%. Las mayores contribuciones a este incremento fueron: Ancash, La Libertad, Puno y Ayacucho.

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Porcino
La explotación porcina nacional, viene registrando importantes avances en términos de productividad por el nivel tecnológico alcanzado en estos últimos años y vinculados a mejoras genéticas de los animales reproductores, así como equipamiento, sanidad y alimentación. Asimismo se ha alcanzado mejoras en el tamaño de la camada y en la eficiencia en la tasa de conversión alimenticia.
En el período enero-diciembre de este año, esta especie alcanzó una producción de 200,7 mil toneladas, acumulando 5,3 %, con relación al mismo período del año anterior, 190,6 miles de toneladas. En este período, la participación del porcino fue de 2,2% en el sector agropecuario y 5,5% en el subsector pecuario.

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Pollo
A diferencia de otras actividades pecuarias, la avicultura viene registrando importantes avances en términos de productividad por el alto nivel de desarrollo tecnológico y con mayor crecimiento en estos últimos años, como consecuencia del desempeño de las líneas genéticas y el mejoramiento en las condiciones de instalaciones, manejo y sanidad aunado a las condiciones medioambientales a las que fueron sometidas las aves en términos de temperatura ambiental, humedad relativa ventilación y sensación térmica.
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