Boletin Estadistico Mensual del Sector Avicola - Agosto 2015

Boletin Estadistico Mensual del Sector Avicola - Agosto 2015

Lima, 04 de noviembre de 2015 En el mes de agosto del año 2015, la producción avícola se incrementó de 7,5 %, con relación a lo obtenido en el mismo mes del año anterior. Este incremento se debe al impulso que ha generado principalmente la producción de pollo (7,7%) y huevo de gallina para consumo(7,4%); los que obedecen al incremento de la demanda de estos productos en la población peruana, sustentado por sus precios bajos comparativamente con otros alimentos de fuente proteica de origen animal.

Se estima que para los dos próximos meses, la producción de pollo estaría incrementándose en 9% y 7% respectivamente; del mismo modo para los próximos cuatro meses, la producción de huevo de gallina para consumo se estaría incrementando en 7%, 6%, 6% y 5% respectivamente. Los incrementos de la producción de pollo se sustentan en la mayor carga de huevos fértiles en plantas de incubación de aves, que durante los meses de julio y Agosto del año 2014, alcanzó el 8,0% y 8,2% respectivamente; asimismo los incremento de la producción de huevo de gallina para consumo se sustentan en las mayores colocaciones de pollitas Bb de postura durante el periodo marzo 2014 a junio del 2015. Las importaciones y exportaciones de carne de ave en este mes, se incrementaron en 197% y 1,2% respectivamente, respecto a lo registrado en el mismo mes del año anterior. Las importaciones de carne de ave, contribuyó a que la oferta de carne de ave en nuestro país se incremente en 9,1%. Con respecto a las importaciones de huevo de gallina para consumo, en este mes no se registraron reportes en aduanas; mientras que las exportaciones de este producto se incrementaron en 100,2%; lo que disminuyó ligeramente a la oferta de huevo de gallina para consumo; sin embargo dicha oferta tuvo un incremento de 7,0%, con respecto a lo obtenido en similar mes del año pasado. En este mes, el precio del pollo en centros de distribución de aves, alcanzó los 4,5 nuevos soles, que comparado con el precio promedio del mismo mes del año anterior, disminuyo en -12,8%. Para el caso del huevo de gallina para consumo, el precio promedio alcanzó los 4,6 nuevos soles por kilogramo, que comparando con el precio promedio del mismo mes del año 2014, disminuyo en -4,0%.
>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto. Las publicaciones anteriores se encuentran en el siguiente link: http://siea.minag.gob.pe/siea/?q=publicaciones/boletin-estadistico-mensu...

Galería de Imágenes: 
Boletin Estadistico Mensual del Sector Avicola - Agosto 2015