Boletín Estadístico Mensual del Sector Avícola - Octubre 2015

Boletín Estadístico Mensual del Sector Avícola - Octubre 2015

Lima, 22 de enero del 2016.- En el mes de octubre del año 2015, la producción avícola se incrementó en 8,4% con relación a lo alcanzado en similar mes del año anterior. Este incremento se debe al impulso generado por la producción de pollo (8,6%) y huevo de gallina para consumo (6,3%); explicados además por el incremento de la demanda de estos productos en el mercado nacional debido a los bajos precios comparativamente con otros alimentos de fuente proteica de origen animal.

Se estima que para los meses de noviembre y diciembre, la producción avícola se incrementará en 6% y 6% respectivamente. Asimismo la producción de huevo de gallina para consumo para estos meses, mostrará incrementos de 6% y 5% respectivamente. Los incrementos de la producción de Avícola se sustentan principalmente en la mayor carga de huevos fértiles de pollos de engorde en plantas de incubación de aves durante los meses de setiembre (7,4%) y octubre (6,1%) del presente año; y los incremento de la producción de huevo de gallina para consumo se sustentan en las mayores colocaciones de pollitas Bb en las granjas de postura durante el periodo de mayo de 2014 a mayo de 2015.

En este mes, las importaciones de carne de ave se incrementaron en 152,4 %; y en lo que va del año las importaciones se incrementaron en 73,7%. Del mismo modo en este mes, las exportaciones de carne de ave se incrementaron en 32,5%; y en lo que va del año las exportaciones se incrementaron en 16,6% respecto a similar periodo del año anterior. Las importaciones de carne de ave contribuyeron al incremento de la oferta, que para este mes alcanzó un crecimiento de 10,8 % con relación al mismo mes del año 2014.

Con respecto a las importaciones de huevo de gallina para consumo, no se registraron reportes en aduanas durante el año 2015; mientras que las exportaciones para este mes se incrementaron en 520%; y en lo que va del año las exportaciones disminuyeron en 64,9% respecto a similar periodo del año pasado. Las exportaciones de ovoproductos, contribuyó a una ligera disminución de la oferta de huevo de gallina para consumo, por lo que la oferta creció en 5,7%, respecto a lo obtenido en similar mes del año 2014.

Para este mes, el precio del pollo en centros de distribución de aves vivas de Lima Metropolitana, alcanzó los S/. 4,59 por kilogramo, disminuyendo en 19.6% con relación a similar mes del año 2014. En el caso del huevo de gallina para consumo, el precio promedio fue de S/. 3,99 por kilogramo, disminuyendo en 15,3 % con respecto al precio promedio del mismo mes del año anterior.

>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto. Las publicaciones anteriores se encuentra en el siguiente Link:
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