Boletin Estadistico Mensual del Sector Avicola - Setiembre 2015

Boletin Estadistico Mensual del Sector Avicola - Setiembre 2015

Lima, 11 de diciembre de 2015.-  En el mes de setiembre del año 2015, la producción avícola se incrementó de 9,2 %, con relación a lo obtenido en el mismo mes del año anterior. Este incremento se debe al impulso generado por la producción de pollo (8,8%) y huevo de gallina para consumo (6,8%); explicados por el incremento de la demanda de estos productos en la población del país peruana debido a los bajos precios comparativamente con otros alimentos de fuente proteica de origen animal.

Los estimados de la producción para los meses de octubre y noviembre indican incrementos de 9% y 7% respectivamente; del mismo modo, la producción de huevo de gallina para consumo, para los meses de octubre, noviembre y diciembre se estima mostraría incrementos de 6%, 6% y 5% respectivamente. Estos incrementos se sustentan en la mayor carga de huevos fértiles en plantas de incubación de aves, durante los meses de agosto y setiembre del año 2014, alcanzando el 8,2% y 7,4% respectivamente; los incremento de la producción de huevo de gallina para consumo se sustentan en las mayores colocaciones de pollitas Bb de postura durante el periodo abril 2014 a julio del 2015.
 
En el mes de setiembre 2015, las importaciones de carne de ave, se incrementaron en 97,6 %, y las exportaciones bajaron en 1,2%, respecto a las cifras del mismo mes del año anterior. Estas importaciones contribuyeron a un incremento del 10,9 % de la oferta de carne de ave en nuestro país.
 
Con respecto a las importaciones de huevo de gallina para consumo, no se registraron reportes en aduanas; mientras que las exportaciones disminuyeron en -35%; lo que incrementó ligeramente a la oferta de huevo de gallina para consumo en 7,1%, con respecto a lo obtenido en similar mes del año 2014.
 
Por su parte, el precio del pollo en centros de distribución de aves, fue de 4,6 nuevos soles, disminuyendo 18.7% con relación al precio promedio del mismo mes del año anterior. En el caso de huevo de gallina para consumo, el precio promedio fue de 4,3 nuevos soles por kilogramo, disminuyendo en -9,4 % comparando con el precio promedio del mismo mes del año 2014.
 
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