Boletín Estadístico Producción Agroindustrial Alimentaria - Diciembre 2016

Boletín Estadístico Producción Agroindustrial Alimentaria - Diciembre 2016

El presente documento contiene estadísticas e indicadores relativos a una canasta de productos que tienen la mayor representatividad en la agroindustria de alimentos. Estos productos se presentan ordenados de acuerdo a la Clasificación Nacional de Actividades Económicas.

AGROINDUSTRIALES ALIMENTICIOS, ENERO-DICIEMBRE 2016-2015.

La producción agroindustrial alimentaria, en el período enero-diciembre 2016, mostró una tasa de crecimiento de 1,3% con relación al mismo período del 2015.

Las actividades que mostraron mayor incremento en el proceso de elaboración fueron: bebidas malteadas y de malta con 6,2%; aceites y grasas de origen vegetal 2,5%; cacao y chocolate 2,4%; piensos para animales 2,2%; fideo y productos farináceos 2,2%. Las actividades que decrecieron, en el proceso productivo, fueron los lácteos en 2,2% y productos de molinería en 2,1%.

Los productos que mostraron incrementos fueron: malta 6,2%, margarina 4,8 %, aceite de Oliva 3,0%, polvo de cacao, licor de cacao y manteca de cacao en 69,5%, 67,2 %, y 41,7% respectivamente. Asi mismo los alimentos balanceados orientados a patos y pavos, vacunos y aves de postura se incrementaron en 7,7%, 4,6% y 3,6% respectivamente. El fideo a granel se incrementó en 2,7%. Disminuyeron los espárragos en conserva (17,1%), leche evaporada (6,0%) y harina de trigo en 4,1%.

PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ALIMENTICIOS EN EL MES DE DICIEMBRE 2016-2015.

En diciembre los productos que incrementaron son: pollo en camales en 4,3 %; manteca de cacao 7,6%; aceites vegetales 7,9%; alimentos balanceados orientados a la alimentación de pavos y patos en 31,6%; porcinos 8,8%; fideo envasado en 2,9%; avena elaborada con otros cereales 12,9%.La producción de azúcar de caña decreció en 17,2%
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