Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018

La producción avícola en el mes de julio del año 2018, mostró un crecimiento del 5,0% respecto a similar mes del año anterior. Este incremento estuvo impulsado principalmente por la producción de carne de pollo, carne de pavo y huevo de gallina, los mismos que alcanzaron incrementos de 4,6%, 4,0% y 9,6% respectivamente. En lo que va del año, la producción avícola viene presentando un incremento del 7,8% comparado con similar periodo del año anterior.

En este mes, la importación de carne de ave (pollo, gallina y pavo) alcanzó un volumen de 7 318 toneladas, superior en 98,0% respecto a similar mes del año 2017; y en lo que va del año la importación de carne de ave viene presentando un incremento del 38,3%. Respecto a la importación de ovoproductos en este mes alcanzó un volumen de 1 tonelada; y en lo que va del año se han importado 5,7 toneladas.

La exportación de carne de ave en este mes, bordeo las 132 toneladas, disminuyendo en 0,4% con relación a similar mes del año anterior; y en lo que va del año se viene incrementando en 43,5%. En este mismo mes, se exportaron 20 toneladas de ovoproductos, disminuyendo en 50,0% respecto al mismo mes del año anterior; y en los últimos 7 meses de este año se observa una caída del 40,9%.

La oferta de carne de ave en este mes alcanzó un volumen de 154,9 mil toneladas, lo que muestra un incremento de 6,7% comparado con similar mes del año 2017; y en lo que va del año viene incrementándose en 9,2%. En el mes de julio, la oferta de huevo de gallina para consumo alcanzó las 37,7 mil toneladas, incrementándose en 9,6% respecto a similar mes del año anterior; y en lo que va del año es superior en 5,2%.

En este mes, el precio del pollo en granja alcanzó los S/ 4,36 por kilogramo, y en centro de acopio de Lima Metropolitana S/ 4,63 por kilogramo, incrementándose en 24,9% y 23,1% respectivamente comparado con similar mes del año anterior. En este mismo mes, el precio del huevo de gallina para consumo en el Mercado de Productores de Santa Anita, se vendió a S/ 4,85 por kilogramo, disminuyendo en 5,1% respecto a similar mes del año 2017.

06/09/2018

>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto

Galería de Imágenes: 
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2018
Vista previaAdjuntoTamaño
Boletín Julio 20181.76 MB
Cuadro en Excel el Boletín Julio 2018463.5 KB