Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2020

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Julio 2020

La avicultura nacional, concentrada principalmente en la región costa y cercana a los centros de consumo más importantes del país, tiene una significativa participación dentro del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria y viene constituyéndose como una actividad económica en continuo crecimiento y enfrenta nuevos desafíos y retos a los productores debido a los requerimientos nutricionales de la población.

El sector avícola, orientada a la producción de aves y huevos comerciales, en julio 2020 participó con el 27,5% dentro del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (ave 22,6% y huevo de gallina, 4,9%) y se está posicionando como la primera fuente de proteína animal a nivel nacional y regional, garantizando así el abastecimiento de los principales alimentos de la actividad avícola: pollo y huevo de gallina asegurando así la seguridad alimentaria.

En julio 2020, luego de un crecimiento sostenido, el Sub Sector Pecuario muestra una retracción de 1,8 % respecto al similar mes del año anterior influenciado, principalmente, por el comportamiento negativo de aves, en -2,2%.

La producción de aves (pollo, gallina, pavo, pato, gallo), en julio de este año, decreció en -2,2% respecto al mismo mes del año anterior, debido en parte, a un menor programa de producción de pollos BB por parte de las empresas avícolas por problemas relacionados con el Covid – 19. En consecuencia hubo menores colocaciones de pollos bb en las granjas avícolas de engorde del país.

Las principales regiones productoras de pollo fueron Lima (55,5%), La Libertad (17,5%), Arequipa (10,3%) e Ica (4,6%). En huevos de gallina comerciales, las regiones con mayor aporte fueron Ica (41,3%), Lima (26,6%), La Libertad (17,7%), Arequipa (3,6%) y San Martín (2,6%).

20/09/2020

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