Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017

En el mes de junio del año 2017, la producción avícola mostró un decrecimiento de 2,6% respecto a similar mes del año anterior. Esta disminución estuvo influenciada principalmente por la baja en la producción de pollo y pavo de engorde, que alcanzaron valores negativos del 3,6% y 37,5% respectivamente. Sin embargo en lo que va del año, la producción avícola viene mostrando un leve crecimiento de 2,3% con relación al mismo periodo del año 2016.
 
Se estima que para el mes de julio, la producción avícola estaría incrementándose en 2 puntos porcentuales comparado con el mismo mes del año anterior. Este resultado estaría siendo influido básicamente por el aumento de la producción de pollo (2%) y huevo de gallina para consumo (3%); debido a la mayor colocación de pollos Bb durante los meses de mayo y junio, y el incremento considerable del peso promedio en la saca durante las cuatro últimas semanas; asimismo por la mayor colocación de pollitas Bb durante los meses de diciembre 2015 a diciembre del 2016.

En este mes, las importaciones de carne de ave disminuyeron en 20,8%, las exportaciones también se redujeron en 48,8%, la producción nacional disminuyó en 3,6%; por lo que la oferta de carne de ave presentó un decremento de 4,1% con relación a similar mes del año anterior. Sin embargo, en lo que va del año la oferta de carne de ave viene mostrando un incrementó de 1,9 puntos porcentuales, respecto al mismo periodo del año anterior. En el referido mes, se importaron 0,8 toneladas de huevos de gallina para consumo en forma de ovoproductos procesados; las exportaciones de estos mismos productos alcanzaron las 178 toneladas, y la producción nacional se incrementó en 3,0%; con lo que la oferta nacional de este producto mostró un incremento de 2,8% respecto al mismo mes del año 2016.
 
Asimismo en el periodo de enero a junio de este año, la oferta nacional de huevo para consumo viene presentando un crecimiento de 4,9 puntos porcentuales con relación a similar periodo del año anterior. Con respecto al precio mayorista de los principales productos avícolas; en el mes de Junio, el pollo vivo se vendió a S/ 5,01 por kilogramo en los centros de distribución de aves vivas de Lima Metropolitana y Callao, lo que representa un incremento del 13,9% con relación a similar mes del año 2016. Por otro lado el precio al por mayor del huevo de gallina para consumo en el mercado mayorista de Santa Anita, se vendió a S/ 5,24 por kilogramo, lo que mostró un incremento de 7,2% respecto a similar mes del año 2016.
 
>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto. 

Galería de Imágenes: 
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Junio 2017
Vista previaAdjuntoTamaño
Boletín Junio 20172.16 MB
Cuadro Boletín Junio 2017394.5 KB