Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo

En el mes de marzo del año 2018, el sector avícola mostró un crecimiento del 10,0% respecto a similar mes del año 2017. Este incremento estuvo influenciado principalmente por la producción de carne de pollo, carne de gallina de postura y huevo de gallina, los mismos que alcanzaron incrementos de 11,9%, 1,7% y 2,9% respectivamente, comparado con lo obtenido el mismo periodo del año 2017.

Se estima que para el mes de abril, la producción avícola estaría incrementándose en 12% comparado con similar mes del año 2017; los mismos que serían influenciados por la producción de carne de pollo (15%) y huevo de gallina para consumo (5%).

En este mes las importaciones de carne de ave disminuyó en 302 toneladas (-6.6%); las exportaciones se incrementaron en 75 toneladas (338,2%); la producción nacional se incrementó en 13 784 toneladas (11,4%); por lo que la oferta de carne de ave presentó un incremento de 13 407 toneladas (10.7%), comparado con similar mes del año 2017.

Asimismo en este periodo se importaron 518 mil huevos de gallina en forma de ovoproductos procesados; no se exportaron huevo de gallina para consumo; y la producción nacional aumentó en 16 579 miles de unidades (2,9%); con lo que la oferta nacional de este producto mostró un crecimiento en 19 074 miles de unidades (3,3%) respecto al mismo mes del año 2017.

Respecto a los precios mayoristas de los principales productos avícolas en los centros de acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y Callao, en este mes el pollo vivo se vendió a S/ 5,70 por kilogramo, lo que representa una disminución del 7,2% con relación a similar mes del año 2017. Por otro lado el precio al por mayor del huevo de gallina para consumo en el mercado mayorista de Santa Anita, se vendió a S/ 5,18 por kilogramo, lo que mostró un incremento de 34,2% respecto a similar mes del año 2017.

04/05/2018

>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto

Galería de Imágenes: 
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Marzo
Vista previaAdjuntoTamaño
Boletín Marzo 20181.52 MB
Cuadros en Excel del Boletín365.5 KB