Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017

Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017

En setiembre del año 2017, el valor de la producción avícola alcanzó los 734 millones de soles, lo que representa un crecimiento del 6,8% respecto a similar mes del año anterior. Este incremento estuvo influenciado principalmente por la producción de pollo de engorde y huevo de gallina, que durante este mes se incrementaron en 8,4% y 1,8% respectivamente. Asimismo, en lo que va del año, el valor acumulado de la producción avícola ascendió a 6 254 millones de soles, cifra superior en 2,7% a lo obtenido en el mismo periodo del año 2016.
 
Se estima que para el mes de octubre, la producción avícola estaría incrementándose en 8 puntos porcentuales comparado con el mismo mes del año anterior. Este resultado estaría siendo influido por la producción de pollo (11%) y huevo de gallina para consumo (3%); debido a las mayores colocaciones de pollos Bb de engorde durante los meses de agosto y setiembre, asimismo por la mayor colocación de pollitas Bb durante el periodo de abril 2016 a abril del 2017.

En el mes de setiembre, las importaciones de carne de ave aumentó en 3 115 toneladas (103,8%), las exportaciones disminuyeron en 25,4 toneladas (-8,3%) y la producción nacional subió en 9 798 toneladas (7,7%); por lo que la oferta de carne de ave presentó un incremento de 12 939 toneladas (10%), con relación a similar mes del año anterior. Asimismo, en lo que va del año la oferta de carne de ave se incrementó en 33 010 toneladas, lo que representa un crecimiento de 2,8 puntos porcentuales con relación a similar periodo del año anterior.
 
Para este mismo mes, no se importaron huevos de gallina para consumo en forma de ovoproductos procesados; las exportaciones de estos productos disminuyeron en 8,6 toneladas (-13,7%), y la producción nacional fue mayor en 618 toneladas (1,8%); con lo que la oferta nacional de este producto mostró un crecimiento de 627 toneladas (1,9%) respecto al mismo mes del año 2016. Asimismo, en el periodo de enero a setiembre de este año, la oferta nacional de huevo para consumo viene presentando un incremento de 12 034 toneladas, lo que representa un crecimiento de 4,0 puntos porcentuales con relación a similar periodo del año anterior.
 
Respecto a los precios mayoristas de los principales productos avícolas; en el mes de Setiembre, el pollo vivo se vendió a S/ 3,96 por kilogramo en los centros de distribución de aves vivas de Lima Metropolitana y Callao, lo que representa una baja del 14,5% con relación a similar mes del año 2016. Por otro lado el precio al por mayor del huevo de gallina para consumo en el mercado mayorista de Santa Anita, se vendió a S/ 5,23 por kilogramo, lo que mostró un incremento de 14,9% respecto a similar mes del año 2016.
 
18/10/2017
 
>>>> Ver la información completa en el Boletín adjunto.

Galería de Imágenes: 
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Boletín Estadístico Mensual de la Producción y Comercialización Avícola Setiembre 2017
Vista previaAdjuntoTamaño
Boletín Setiembre 20171.67 MB
Cuadros en Excel del Boletín 399 KB