Anuario Estadístico de Producción Agroindustrial Alimentaria 2017

Anuario Estadístico de Producción Agroindustrial Alimentaria 2017

La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP), del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), como ente rector del Sistema Integrado de la Estadística Agraria (SIEA), en su permanente empeño por difundir información estadística sobre el comportamiento de las principales variables vinculadas al proceso de la producción sectorial, pone a disposición de los agentes económicos de las cadenas productivas y usuarios en general, el anuario
“Producción Agroindustrial Alimentaria 2017”

La elaboración del dicho anuario relativo a la producción agroindustrial alimentaria, se realiza sobre la base de la encuesta mensual a establecimientos agroindustriales que realizan las oficinas de estadística agraria regionales a nivel nacional en el marco del SIEA.

El anuario de la Producción Agroindustrial Alimentaria 2017 presenta estadísticas correspondientes a la utilización de materias primas agropecuarias y de la producción y salidas/o ventas de productos alimenticios elaborados, correspondientes a la elaboración de carne, frutas, legumbres y hortalizas; aceites y grasas de
origen vegetal; lacteos; productos de molineria; y otros productos alimenticios.

Las estadísticas se presentan a nivel Regional y Nacional y los productos están ordenados por la Clasificación Nacional de Actividades Económicas 2012.